جزیره علاوه بر اینکه در بسیاری از آشپزخانه ها گزینه ای عملکردی و ضروری است، اگر در جای مناسب مورد استفاده قرار گیرد می تواند جلوه ای شیک و امروزی به آشپزخانه منزلتان ببخشد.
هنگام فکر کردن به جزیره ها باید توجه داشته باشید که گزینه انتخابی تان با طرح کلی آشپزخانه هماهنگ باشد. برای مثال در آشپزخانه هایی که شخصیت مدرن دارند باید از رنگ های سرد و تیره(مانند مرمر یا گرانیت) برای صفحه ی پیشخوان جزیره استفاده شود.
در کنار توجه به ویژگی های ظاهری باید در نظر داشته باشید که چرا دارید این جزیره را به آشپزخانه اضافه می کنید؟ اگر به دنبال فضای اضافی برای آماده سازی غذا هستید، باید یک سینک هم در جزیره تعبیه کنید؛ اما اگر ترجیح می دهید فضایی برای نشستن و صبحانه خوری داشته باشید، ممکن است انتخاب جزیره ای دو طرفه که نیمی از آن برای نشستن و نیمی دیگر برای آماده سازی غذا طراحی شده، مناسب تر باشد.
برخی اندازه های ضروری در آشپزخانه
نکات مهمی که باید به خاطر داشته باشید:
* جزیره های خوب شامل فضایی برای کتاب های آشپزی، قفسه هایی برای بطری ها، سطوح تا شونده برای افزایش فضای کار در دسترس و پیشخوانی برای صرف صبحانه ی یک یا دو نفر هستند.
* این که جزیره به طور مناسبی در فضای آشپزخانه عمل کند بسیار مهم است؛ برای مثال اگر جزیره را در وسط آشپزخانه قرار داده اید، نباید مثلث کار آشپزخانه را قطع کند.
| برای آشنایی با مثلث کار پیشنهاد می کنیم حتما مطلب مربوط به آن را پیش از مطالعه ادامه مطلب بخوانید. |
* می توان جزیره ها هم به صورت ثابت و هم به صورت متحرک(چرخ دار) طراحی کرد. جزیره های متحرک برای آشپزخانه کوچک که فضای کافی برای کار و نصب کابینت ندارند مناسب اند. چرا که در صورت نیاز به راحتی به فضاهای دیگر خانه منتقل می شوند و به میز غذاخوری یا سطح کار تبدیل می شوند.
* از برخی لحاظ طراحی جزیره ی کوچک برای آشپزخانه از جزیره های بزرگ راحت تر است. جزیره های کوچک هم برخی مسائل طراحی(مثل محدود نکردن فضای کار و رفت و آمد) را راحت تر می کنند هم باعث می شوند تا مجبور باشید از فضای در اختیارتان بهترین استفاده را کنید.
* در حالتی که جزیره در پیرامون قرار گرفته است، وسایلی که بیشتر استفاده می شوند نباید از دسترس دور باشند.
در ادامه سعی کرده ایم با نمایش ۱۰ ایده، شما را بیشتر با جزیره ها آشنا کنیم.
1-ترکیب دو جزیره
این آشپزخانه ی بزرگ دو جزیره دارد، جزیره ای کوچک در سمت راست برای رسیدگی به فعالیت ها و ارتباط بهتر با مهمانان و جزیره ای منحنی شکل با صفحه ی گرانیتی و دیدی کامل به خانه که هم کابینت اضافی را تامین کرده هم فضایی برای نشستن هم زمان میهمانان فراهم نموده است.
2-آشپزخانه جزیره ای ال شکل
طرحی که مشاهده می کنید بسیار خلاقانه است و کمتر مورد استفاده قرار گرفته است. این جزیره ی ال شکل ضمن تامین فضای کار اضافی، قسمتی برای صبحانه خوری هم فراهم کرده و فضای لازم برای نشستن در کنار غذاخوری هم در آن گنجانده شده است.
3-کابینت و غذاخوری در وسط
این طرح هم فضای کار کافی را ایجاد کرده هم فضای صبحانه خوری 3 نفر را تامین می کند. هرچند این طرح فضایی برای سینک و گاز ندارد اما کابینت های اضافی و سطحی که برای انجام کار تامین کرده آن را به گزینه ای مناسب تبدیل کرده است. نکته ی جالب رنگ صفحه ی رویی جزیره است که با صفحه کابینت های دیگر آشپزخانه متفاوت است و البته این مساله باعث ایجاد ناهماهنگی نشده و تصویری مناسب به دست داده است.
4- فضای شستشو و غذاخوری در جزیره
این جزیره هم کابینت های اضافی در اختیار خانواده قرار داده، هم فضای شستشوی اضافی را در خود دارد، در عین حال محل غذاخوری را نیز تامین کرده است و می توان گفت جزیره ای کار آمد است. رنگ آن نیز تقریبا در تضاد با کابینت های اولیه ی آشپزخانه است، ما این تضاد ناهماهنگ نیست و به ایجاد آشپزخانه ای جذاب کمک کرده است. شما هم در انتخاب رنگ های جزیره سختگیری نکنید، لازم نیست همیشه رنگبندی ها عین هم باشند تا فضای نهایی زیبا و جذاب باشد گاهی تضاد و انتخاب رنگ های نو هم می تواند گزینه ای مناسب باشد.
5- جزیره با پخی در گوشه
گاهی می توان به کل متفاوت فکر کرد، قرار نیست تمام جزیره ها مستطیل و مربع شکل باشند، این جزیره ی شش ضلعی در میان آشپزخانه ای مستطیلی شکل هم به خوبی هماهنگی ایجاد کرده و هم باعث ایجاد پویایی در فضا شده است. به علاوه رنگ خاص صفحه ی کابینت که با صندلی ها هم هماهنگ است سبب شده این آشپزخانه جلوه ای مدرن و متفاوت به خود بگیرد. پس به یاد داشته باشید که همیشه مربع و مستطیل و رنگ های تکراری چاره ی کار نیستند.
6- جزیره با صبحانه خوری بسیار کمجا
شاید این جزیره به لحاظ مصالح به کار رفته در بدنه چندان مقبول خانواده های ایرانی نباشد، اما نورپردازی جالب آن به همراه فضای صبحانه خوری اش نکته های جالبی در بر دارد. همانطور که می بینید از عرض مستطیل برای فضای صبحانه خوری دو نفره استفاده شده و صندلی ها نیز طوری هستند که به راحتی در زیر میز جای می گیرند، این طرح باعث می شود بتوان فضای کابینت بیشتری داشت و این طرح برای خانه های کوچک و کم مساحت گزینه ای مناسب است.
7- صبحانه خوری بزرگ و راحت
جزیره ی این آشپزخانه نسبتا بزرگ است و مناسب خانه هایی با مساحت بالاست، فضای کافی برای نگهداری وسایل تامین شده و غذاخوری آن نسبتا بزرگ و راحت است
8- غذاخوری و جزیره ی دو تکه
اگر می خواهید جزیره تان را سفارش بدهید می توانید آن را خاص خانواده تان کنید، برای مثال تصویر زیر یک جزیره ی بسیار جادار و بزرگ دارد که فضای کار کافی را نیز فراهم کرده و در عین حال یک غذاخوری کوچک و کم ارتفاع به آن ضمیمه شده تا بچه ها و پدر و مادر بتوانند به راحتی از آن استفاده کنند و کنار یکدیگر باشند.
9- جزیره ای کوچک برای فضاهای کوچک
گاهی فضای آشپزخانه کوچک است اما شما علاقه دارید هرطور شده جزیره ای در آن قرار بدهید، در این مواقع باید به دنبال گزینه ای باشید که هرچند کوچک است اما کارایی مناسبی دارد و رفت و آمد را مختل نمی کند، گاهی حتی ممکن است جزیره تان امکاناتی به صورت تاشو هم داشته باشد. مثلا میز کار تاشویی که فضای کار اضافی در اختیارتان قرار می دهد.
10- جزیره ای با طبقه برای نگهداری وسایل
گاهی فضای کافی برای وسایل دم دستی تان ندارید، در این مواقع حتما باید جزیره ای داشته باشید که سریعا دسترسی شما به وسایل ضروری را فراهم کند، این طرح جزیره از فضا به شکلی عالی استفاده کرده، کشو ها و لوله کشی سینک در یک وجه هستند و طبقه ای کم عمق فضای نگهداری وسایل را برای خانواده فراهم کرده است.
| در یکی از مطالب سایت ایده هایی برای داشتن آشپزخانه ی جزیره ای زیبا را ارائه کرده ایم. پیشنهاد می کنیم این مطلب را نیز مطالعه کنید. |
در ادامه می توانید تصویر چند نمونه دیگر از طرح های آشپزخانه جزیره ای را مشاهده کنید:
امیدواریم در این مطلب توانسته باشیم در انتخاب جزیره آشپزخانه به شما کمک کرده باشیم. چنانچه آشپزخانه ای دارید که نمی دانید چگونه به آن جزیره اضافه کنید مشاورین ما در بخش مشاوره سایت در اسرع وقت پاسخگوی شما خواهند بود.
منبع:
سلام و وقت بخیر خدمت تیم قدرتمند NSTUDIOZ مطلب خیلی مفیدی رو تو این مقاله اشاره کردید استفاده از کابینت جزیره واقعا زیبایی هر آشپزخانه ای را دو چندان می کنه
امیدوارم که پیروز و سربلند باشید